QUOTE |
- Regulacja mielenia i ilości kawy
Który kruszonkę i ilość kawy ustawić najlepiej w stosunku do ilości wody 70 ml? W chwili obecnej kruszonka jest ustawiona na 2,5, a preferowana ilość wody na 70 ml (tarcza obrotowa z podziałką na 1,5). Nie mogłem zmierzyć ilości kawy, ale zauważyłem, że kawa przepełniła sito, gdy drzwi były otwarte i że tłok zawsze tęskni za niektórymi kawami. Koło z linią jest na godzinie 12. Wciąż tak spokojny jak mam je z fabryki. Czy to normalne? |
To normalne, ale nie powinno być.
Zmniejszyć ilość szlifowania, aż skrobak po prostu nie zeskrobuje nic poza krawędzią.
Stopień rozdrobnienia powinien być zawsze tak ustawiony, aby przepływ (pierwsza do ostatniej kropli trwała 30 sekund) - nie ma znaczenia, czy ustawimy 30 ml czy 70 ml.
(Można kontrolować czas pracy poprzez stopień szlifowania)
30 sekund jest parametrem, który można wykorzystać.
QUOTE |
- Po przygotowaniu espresso maszyna pracuje dalej. Woda pochodzi skądś, która wpada do kroplówki. W każdym razie, słyszę to delikatnie "ciągnięcie", a potem zawsze jest trochę wody, około 2-3 łyżki w kroplówce. Normalne? |
Jest
to woda resztkowa, którą MV (zawór elektromagnetyczny) wypuszcza z układu po zakupie.
QUOTE |
Czy z powodu ciśnienia można go wyłączyć, czy też jest to normalne, jak w przypadku niektórych maszyn podtrzymujących ekran? Nie sądzę, aby było to idealne rozwiązanie dla VA, ponieważ powoduje to wiele dodatkowych codziennych czynności związanych z czyszczeniem. |
Zamknij się! Nie
trzeba już żadnego wysiłku!?
Raz dziennie i tak należy opróżnić maszynę.
QUOTE |
- Ciśnienie Wskaźnik ciśnienia wzrósł do 13 barów dla mojego pierwszego espresso, więc w czerwonym obszarze ! Zrobiłem kolejne płukanie i ostatnie referencje były teraz na 8 barów. Czy to w porządku? Czy może trochę więcej presji byłoby lepsze, a jeżeli tak, to jak mam to osiągnąć? |
Ciśnienie powinno być wyższe (przepływ 30 sek.
) Zwiększyć się przez drobniejszy szlif.
QUOTE |
- Twardość wody i rodzaj fasoli
Niestety nasza woda pitna jest tu bardzo twarda. Spróbowałem dwóch rodzajów kawy, które były dość dobre ze starym Saeco VA: altomayo (produkt organiczny) i pani Rose beans - która jest dość droga. espresso altomayo jest gorzkie i nie ma nutki smaku migdałowego. espresso z fasoli pani Rose pachnie bardzo dobrze. z lekkim migdałowym aromatem i smakuje lepiej, ale ja lepiej piłem w sklepach espresso za rogiem, które używają tej samej miejskiej wody.
Czy to z powodu wyboru fasoli? wody? ustawień maszyny? lub we wszystkich trzech punktach jednocześnie i co należy zrobić, aby osiągnąć lepszy wynik? |
Gorzki (myślę, że masz na myśli kwaśny - pomieszany na początku
) jest oznaką zbyt krótkiego czasu cyklu = zbyt gruby szlif = zbyt mały nacisk. Wyreguluj delikatniej (30 sek.), a zobaczysz, że smak staje się bardziej okrągły.
QUOTE |
- Bip.
Przy włączaniu QM sprawdza i rozpoznaje wszystkich z jednym z tych brzydkich 1 khz tonów, które są produkowane przez najtańsze z wszystkich piezów. QM mógł wykorzystać coś lepszego dla takiego profesjonalnego VA. Cóż, czy jest jakiś sposób, aby go wyłączyć, czy też społeczność użytkowników już się do niego przyzwyczaiła? |
Przeciąłem kabel podczas mojego wakacyjnego QM.
W domu przywykłem do tego.
Bawcie się dobrze z QMGrußJürgen
--------------------
Quick th mill
blisko
Podziel się tym stanowiskiem: