Witam,
Kupiłem nowy w pełni automatyczny ekspres i zdałem sobie sprawę, że gdy tylko osiągnąłem temperaturę picia, pianka mleczna już zniknęła. Pianka zaczyna się powoli rozpuszczać, gdy tylko ją wleję, więc zakładam, że nie jest to spowodowane kwasem kawowym.
Ponieważ jest to nowy ekspres, zamierzam wykluczyć kamień. Przerzuciłem się z taniego niskotłuszczowego mleka 1,5% (3,5g białka na 100ml) na niskotłuszczowe mleko pastwiskowe 1,5% (3,5g białka na 100ml) i ten sam rezultat:
Po około 10 minutach cała mleczna pianka się rozpuściła.
Czy w pełni automatyczne ekspresy są ogólnie wrażliwe, jeśli chodzi o wybór mleka, czy też powinienem założyć tutaj usterkę? Macie jakieś wskazówki?
blisko
Podziel się tym stanowiskiem: