Kopi Luwak

Opis prażalni

Historia kawy Kopi Luwak pochodzi z indonezyjskiej wyspy Jawa i Sumatra, obszaru znanego z doskonałej kawy. W tej okolicy żyje również małe, przypominające cyweta zwierzę zwane Paradoksurusem. To naukowa nazwa, miejscowi nazywają je luwakami. Te małe ssaki żyją na drzewach, a jednym z ich ulubionych pokarmów jest czerwona, dojrzała wiśnia kawowa.